Come ti cucino il CuOre

Qui è una Amy completamente dopata.
Questa volta mi faccio di estrogeni, mando giù pillole della felicità che manco e nemmanco un MDMA (me pare).

Mettete insieme:

• felicità euforica fuori controllo
• compleanno di marito
• tempo libero

cosa ne esce fuori?

Ne esce fuori una cena in perfetto stile Hilton che il trio Borghese-Ruspoli-Tonelli in anni e anni di cortesie per gli ospiti (e chili e chili messi su) non l'hanno mai vista neanche disegnata!

Completamente persa nel mio trip ormonale, tutto sole cuore e amore, ho pianificato il tema.
Sono partita dai colori:
Oro e Nero.
Insieme li trovo un po' chic e un po' hard, tipo eyes wide shut.
Poi pensa e ripensa al menù, l'altra idea, lui, l'icona: il Cuore.

E quindi cerca compra prepara, ecco cosa ne è uscito fuori:

questo è l'aperitivo

le tartine (a forma di cuore) sono fatte di pane per tramezzini tostato, spuma di salmone, uova di lompo e spicchio di limone (divine)
nel dettaglio:

i saccottini (a forma di cuore) sono della pasta sfoglia ripiena di Philadelphia, salmone ed erba cipollina. Più buoni freddi che caldi.
Eccoli:

Da bere uno dei miei vini bianchi preferiti: Müller-Thurgau (qui il cuore è metaforico)

Dettagli di Amy & Lou

 

 

 

 

 

Tavolo per due

 

Come primo piatto ho preparato dei ravioli (a forma di?!?) di pasta all'uovo con ripieno di merluzzo, ricotta e limone e conditi con una crema ai porri, timo e pepe nero in grani (e qualche uovo di lompo).

Et voilà

 

 

No ma, lo notate che anche i ravioli richiamano il nero e l'oro???

ditemi brava...sùùù!

 

Come secondo ho preparato una semplice seppia al pinzimonio, ma non ho foto.

 

E poi la torta:

 

 

 La base è di leda intorta, una magnifica e goduriosa torta alla nutella

come farcia ho usato una crema chantilly

Credo sia la torta più buona che ho fatto finora

Provatela

non ve ne pentirete

 

 

 

Vi è piaciuto?

Sono promossa?

Noi siamo stati molto bene e io posso ritenermi soddisfatta.

Marito ringrazia il Progynova

 

 



 

 





 



 

 

 

 

Il mio micio adorato sta bene.

Via gli antibiotici e via il collare elisabettiano.

 

Grazie per i vostri messaggi